ड्रम टमाटर पेस्ट ब्रिक्स 30-32 एचबी

बीआरसीएचएसीसीपी हलाल

बेहतर एकाग्रता और भरपूर स्वाद:30-32 का उच्च ब्रिक्स मान टमाटर के ठोस पदार्थों की असाधारण उच्च सांद्रता को दर्शाता है। इसके परिणामस्वरूप टमाटर का अत्यधिक समृद्ध और तीव्र स्वाद प्राप्त होता है, जिससे आप अपने व्यंजनों में अधिक कुशलता से एक मजबूत स्वाद और गहरा लाल रंग प्राप्त कर सकते हैं। इसकी गाढ़ी स्थिरता इसे सॉस, स्टॉज, केचप और किसी भी ऐसे अनुप्रयोग के लिए आदर्श बनाती है जहां एक शक्तिशाली, केंद्रित टमाटर बेस की आवश्यकता होती है।

हॉट ब्रेक प्रोसेसिंग के माध्यम से बढ़ी हुई बनावट और मिठास:हमारी हॉट ब्रेक प्रक्रिया में टमाटर को कुचलने के तुरंत बाद गर्म करना शामिल है। यह महत्वपूर्ण कदम फल की कोशिका दीवारों के एंजाइमैटिक टूटने को रोककर पेक्टिन को संरक्षित करने में मदद करता है। परिणाम उल्लेखनीय रूप से चिकना, गाढ़ा और मखमली बनावट वाला पेस्ट है। इसके अलावा, यह विधि प्रभावी रूप से टमाटर की प्राकृतिक ताजगी को बनाए रखती है, उनकी अंतर्निहित मिठास को बढ़ाती है और परिणामस्वरूप एक संतुलित, बेहतर स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त होती है।

वाणिज्यिक ड्रम पैकेजिंग:टिकाऊ ड्रम पैकेजिंग को उच्च मात्रा वाले खाद्य सेवा वातावरण में सुविधा, हैंडलिंग और भंडारण के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे उत्पाद की अखंडता और उपयोग में आसानी सुनिश्चित होती है।

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