डिब्बाबंद भोजन का परिचय

डिब्बे धातु की चादरों, कांच, प्लास्टिक, कार्डबोर्ड या उपरोक्त कुछ सामग्रियों के संयोजन से बने सील करने योग्य कंटेनर होते हैं। इनका उपयोग व्यावसायिक भोजन को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है। विशिष्ट प्रसंस्करण के बाद, वे व्यावसायिक रूप से बाँझ हो जाते हैं और बिना खराब हुए लंबे समय तक कमरे के तापमान पर रखे जा सकते हैं। इस प्रकार के पैकेज्ड खाद्य पदार्थ को डिब्बाबंद कहा जाता है
यह डिब्बाबंद पेय पदार्थ हो सकते हैं, जिसमें डिब्बाबंद सोडा, कॉफी, जूस, जमे हुए दूध की चाय, बीयर आदि शामिल हैं। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ भी उपलब्ध हैं, जिसमें लंच मीट भी शामिल है। कैन ओपनर का उपयोग अभी भी कैन खोलने वाले हिस्से के लिए किया जाता है, या नकली कैन तकनीक है। आजकल, अधिकांश कैन खोलने के तरीके कैन ओपनर हैं।